Нина Петрова
Шоколатье
Наш шеф-шоколатье Нина Петрова несколько лет проходила обучение у лучших европейских мастеров кондитерского искусства:
- Melissa Coppel chocolate and pastry school (Лас-Вегас) под руководством всемирно известной шоколатье и основателя школы Мелиссы Коппель.
- Chocolate Academy центр в Москве под руководством талантливого Уилфреда Хаувеля.
Команда Bi'noche с 2020 года создаёт эксклюзивные сладости для истинного наслаждения. На сегодняшний день в нашем ассортименте 11 коллекций шоколадных конфет и 8 вкусов драже.
Неповторимая шоколадная оболочка как произведение искусства в миниатюре. Несколько слоёв начинки, выдерживающие тонкий баланс между карамельной сладостью, сливочной нежностью, шоколадной терпкостью и фруктовой кислинкой. Изысканный хор ароматов.
Идеальный подарок, которым можно и побаловать себя, и преподнести на любое торжество. Вот лишь малая часть мероприятий, на которых Bi'noche были почётными гостями:
Наша команда
Авторские сочетания вкусов подобраны лично Ниной Петровой
Хрустящая оболочка из шоколада Cacao Barry® скрывает под собой комбинации желе из свежих ягод, фруктового пюре, ганаша, орехов и других натуральных ингредиентов.
Каждая конфета изготовлена и окрашена вручную
Коллекциями Bi'noche можно любоваться — ведь рисунок каждой конфеты неповторим.
Они всегда выглядят так, как будто созданы быть самым лучшим подарком.
Они всегда выглядят так, как будто созданы быть самым лучшим подарком.
Срок хранения — всего 2 месяца
Мы не добавляем в наши конфеты никаких консервантов, они очень сильно влияют на вкус.
Благодаря этому конфеты отправляются к вам прямо с производства.
Благодаря этому конфеты отправляются к вам прямо с производства.
Дипломы и сертификаты